Photo prise de : http://www.royalchill.com/2014/11/24/comment-faire-ses-pates-maison/

Atelier cuisine permaculturelle 3, saine et de saison

Quand :
14 avril 2018 @ 9 h 30 min – 14 h 00 min
2018-04-14T09:30:00+02:00
2018-04-14T14:00:00+02:00
Où :
Ecolieu Crocus
La Hurelerie
72500 Jupilles
France
Atelier cuisine permaculturelle 3, saine et de saison @ Ecolieu Crocus | Jupilles | Pays de la Loire | France

Atelier animé par Nicolas Sacré.

Nicolas certifié en permaculture souhaite partager avec vous ses spécialités lors de 4 rdv sur l’année !

Mise en bouche :

Je vous propose  4 ateliers durant cette année associative. De l’apéro à la classique pizza, en passant par des entrées à base de graines germées et des pâtes fraîches faîtes maisons.

De quoi se donner quelques bases pour commencer à manger plus local et sain et ainsi prendre soin de Soi et de la Nature.

3ème atelier : faire ses propres pâtes.

Lors de ce 3ème rdv, je vous invite à venir découvrir comment confectionner ses propres pâtes avec des ingrédients locaux et biologiques.

En avril, c’est la saison où la production d’oeufs abonde. Poules, oies, cannes, tout le monde s’y met! (même les clôches et les lapins que certain-e-s m’ont raconté). Alors si les pâtes font parties intégrantes de votre alimentation, c’est l’occasion de découvrir comment les fabriquer vous-même et redécouvrir toute la signification de cette célèbre expression : « Al dente! ».

Pas besoin de matériel élaboré, ce que vous apprendrez ici pourra directement être refait chez vous à condition d’avoir un rouleau de patissier (car avec un rouleau de tapissier, on ne fait pas la même chose).

Ce sera aussi l’occasion d’échanger collectivement autour de l’impact de nos choix d’alimentation sur notre environnement et sur notre santé.

Date

Notre troisième rdv le samedi 14 avril 2018 !

Horaires

> accueil à 9h15
> de 9h30 à 12h30 : préparation
> de 12h30 à 14h : repas partagé à base des créations de l’atelier.

Tarif

> Prix libre avec un prix indicatif entre 15 et 30€
+ à prévoir pour les non-adhérent-e-s le prix d’adhésion à l’association Escampe (prix libre)

Effectif

> de 8 à 10 personnes

Ce que vous apportez

> Rouleau à patisserie. Un plat creux qui vous semble idéal pour pétrir de la « pâte ».

Renseignements et inscriptions : Tél. 06 61 23 61 51

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Les autres dates :

> à définir